La ñora est un poivron rouge (Capsicum annuum) séché au soleil. Ingrédient largement utilisé dans la gastronomie de la Catalogne, de la Communauté de Valence et de la Région de Murcie.
Ils sont de petite taille, ronds, rouge vif et semi-charnus. Ils présentent une saveur caractéristique, légèrement sucrée, et un arôme intense et pénétrant.
30 gr
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Poids
0.05 kg
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