Riz au poulet très facile

Le riz que nous préparons aujourd’hui est très simple à faire et sain, car nous n’utilisons que des ingrédients de qualité. Votre famille et vos amis l’adoreront et il est idéal pour en profiter le weekend.

Les ingrédients que nous utiliserons pour 4 personnes sont :

– 300 grammes de riz Bomba La Carreta

– 250 g de blanc de poulet, coupé en morceaux

– 200 gr de Sofrito casero de Cantizano (2/3 aprox)

– 1 l d’eau chaude

Huile d’olive extra vierge Classic Quinto Toro

Paprika de La Vera Dulce Triselecta

– Sel

Nous commençons par faire chauffer 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez le poulet haché et faites-le frire pendant 4 à 5 minutes.

Ensuite, nous ajoutons le Sofrito Cantizano fait maison et nous laissons le poulet y cuire pendant environ 8 minutes, en remuant plusieurs fois.

Ajouter une demi-cuillère à café de paprika, remuer pour l’intégrer et ajouter l’eau chaude. Nous goûtons le bouillon, ajoutons du poivre et rectifions la pointe de sel selon le goût.

Lorsque l’eau bout, ajoutez le riz, remuez et baissez le feu pour que la cuisson dure environ 20 minutes, pendant lesquelles nous ne remuerons pas.

Lorsqu’il est cuit, retirez du feu et laissez reposer pendant environ 5 minutes avant de le servir.

Bon appétit!

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